PLANTAS ENFERMEIRAS DA TERRA II
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O programa Comida boa na mesa traz dicas técnicas e o faça você mesmo, promovendo a agroecologia e um mundo melhor e sustentável. É produzido pelo Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia, o CAPA, integrado à Fundação Luterana de Diaconia e vinculado à Igreja Evangélica de Confissão Luterana no Brasil.
Já falamos em outro programa sobre a importância das plantas enfermeiras da terra, que nos auxiliam a identificar se estamos tratando bem o nosso solo ou não.
Precisamos aprender a observar a natureza e compreender os elementos que compõem a vida do solo. Quando uma planta nativa aparece em um lugar é porque todas as condições são favoráveis. Essas plantas têm a habilidade de deixar o ambiente sempre mais fértil, mais solto, mais úmido e mais rico. Estas plantas nascem onde não cresce mais nada e vão preparando o solo até que as plantas mais sensíveis podem crescer e se desenvolver, seguidas das plantas maiores, até a vegetação seja reposta.
Dificilmente veremos estas plantas em uma floresta com terra fértil, pois ali não há mais trabalho para fazer. Mas quando a terra fica doente, estas plantas entram em ação. Suas sementes estão guardadas e brotam quando o solo ficar compactado, seco e raso.
Conhecendo as plantas enfermeiras, podemos identificar a deficiência de nutrientes no solo.
• A língua-de-vaca ou labaça, por exemplo, aparece em solos muito úmidos e compactados, frequentemente em áreas mecanizadas e expostas ao pisoteio do gado. Também podem aparecer em solos férteis, mas que têm excesso de nitrogênio.
• A mamona ou palma-de-cristo indica solo arejado, mas com falta de potássio.
• A planta mio-mio ou vassourinha geralmente está presente em pastagens de solos rasos, indicando a deficiência de molibdênio.
• A urtiga indica excesso de nitrogênio e deficiência em cobre.
• Capim-amoroso ou capim-carrapicho indica solo compactado e com deficiência em cálcio.
• Caraguatá, gravatá ou barba-de-velho aparece em solos que sofreram queimadas, húmus ácido e desaparecem com calagem e rotação de culturas.
• Cavalinha, cana-de-jacaré ou lixa-vegetal: indica solo com teor de acidez de médio a elevado.
• Dente-de-leão indicada terra boa e presença de boro.
• Carqueja indica solo pobre e compactado superficialmente, com falta de molibdênio.
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